Ha megeszünk egy tál kukoricapelyhet és nem fogyasztunk mellé bogyós gyümölcsöket, akkor két órán belül annyi szabad gyök keletkezik a szervezetünkben, hogy oxidatív adósságba keveredünk (az oxidatív anyagcseréhez rendelkezésre álló oxigén kumulatív hiánya). Véráramunk antioxidáns ereje a reggeli előtti szint alá csökken, ahogy a szervezetünkben lévő antioxidánsok elfogynak. Negyed csésze áfonya pedig úgy tűnt, nem sokat segített, de fél csésze áfonya már igen.

Mi a helyzet a gyümölcs fogyasztással cukorbetegeknél?

A legtöbb irányelv azt javasolja, hogy olyan diétát kövessünk, amely rostban gazdag ételeket tartalmaz, beleértve a gyümölcsöket is, mivel ezek annyira egészségesek – antioxidánsok, gyulladáscsökkentők, javítják az artériák működését és csökkentik a rák kockázatát. Néhány egészségügyi szakember azonban aggodalmát fejezte ki a gyümölcs cukortartalma miatt, ezért javasolják a gyümölcsbevitel korlátozását. Rendben, tegyük ezt is próbára. A cukorbetegeket véletlenszerűen két csoportra osztották – az egyik csoport naponta legalább két adag gyümölcsöt evett, a másik pedig legfeljebb napi két adagot. A legfeljebb napi két adagot evők csoportja ezzel csökkentette a gyümölcsbevitelt. Ennek azonban nem volt hatása a cukorbetegségük vagy a testsúlyuk szabályozására – így a gyümölcsfogyasztást nem szabad korlátozni a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél. 

Egy új tanulmány kimutatta, hogy az alacsony dózisú fruktóz valóban előnyös lehet a vércukorszint szabályozásában. Tehát minden étkezéshez egy adag gyümölcs elfogyasztása várhatóan csökkenti, nem pedig növeli a vércukorszintet. A fruktóz toxicitásának küszöbértéke 50 gramm körül lehet. A probléma az, hogy ez a jelenlegi átlagos felnőtt fruktózfogyasztás. Így a felnőttek fele valószínűleg többet fogyaszt ennél a küszöbértéknél, de nem teljes gyümölcs formájában, hanem ipari cukorként. A serdülők pedig jelenleg átlagosan 75 grammot.

Vajon ez a határérték a hozzáadott cukrokra vagy az összes fruktózra vonatkozik? Ha nem akarunk 50 grammnál többet, és egy darab gyümölcsben körülbelül 10 g van, akkor ne együnk napi ötnél többet? A Harvard Health Letter-ből idézve: „A fruktóz és a cukor táplálkozási problémái akkor jelentkeznek, amikor élelmiszerekhez hozzáadják. A gyümölcs viszont szinte bármilyen mennyiségben hasznos.” Mit jelent a bármilyen mennyiség? Ehetünk akár napi tíz adag gyümölcsöt is? Mit szólnál napi húsz adag gyümölcshöz? Tegyük próbára. 

Tizenhét embernek napi húsz adag gyümölcsöt kellett megennie. Annak ellenére, hogy ennek a diétának rendkívül magas a fruktóztartalma, feltehetően napi 200 gramm (8 doboznyi üdítő), a kutatók nem számoltak be káros hatásokról (és ténylegesen lehetséges jótékony hatásokról) a testtömegre, a vérnyomásra, valamint az inzulin- és lipidszintekre (zsírok a vérben) három-hat hónap elteltével.

A közelmúltban Jenkins és munkatársai néhány hétig napi húsz adag gyümölcsöt tartalmazó diétára kényszerítették az embereket, ami nem befolyásolta károsan a testsúlyt, a vérnyomást vagy a triglicerideket, és elképesztő, 38 pontos LDL-koleszterin-csökkenést eredményezett.

Volt azonban egy mellékhatása:) Tekintettel arra, hogy 44 adag zöldséget is fogyasztottak a gyümölcsön felül, a legnagyobb székletürítést regisztrálták, amit valaha is dokumentáltak egy diétás kísérlet során...

------
Forrás: https://nutritionfacts.org/video/how-much-fruit-is-too-much/

Egyél egyszerűen napi 10-20 adag gyümölcsöt gyümölcs- és zöldségkristályokkal

 

Immoon Fuel	Veggie Versum	Space Guard
16 remek növényből álló sokrétű gyümölcs- és zöldségkristály (nem csak) a felnőttek szervezetének ellenálló képességéért!	4 szuper összetevőből álló zöldségkristály (nem csak) azoknak, akik kevés zöldséget fogyasztanak!	7 szuper növényből álló koncentrált gyümölcs- és zöldségkristály keverék (nem csak) a vírusok ellen!

 

Megnézem