Mi is a helyzet az alkoholfogyasztással?
Mennyire káros az alkoholfogyasztás, hacsak kis mennyiségről van szó? Lehetséges, hogy némi alkohol még jótékonyan is hat a szervezetünkre? A teljesség igénye nélkül összegyűjtöttünk néhány kutatási eredményt.
Okozhat rákot az alkohol?
Az alkoholfogyasztás és a rák miatti túlzott halálozás közötti lehetséges összefüggésről több mint száz éve tudunk. Bár egyre gyűlnek a bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy az alkoholfogyasztás hasnyálmirigyrák, prosztatarák és melanoma kialakulásához is köthető, egészen biztosak vagyunk abban, hogy az alkohol növeli a szájrák, a torokrák, a nyelőcsőrák, a vastag- és végbélrák, a májrák és a mellrák kockázatát. A jelenlegi becslések szerint az alkohol okozza ezekben a szervekben az összes rákos halálozás körülbelül 5,8%-át világszerte.
Íme, hogyan oszlik meg ez a férfiak és a nők esetében. Férfiaknál az alkohol főként fej- és nyakrákot, valamint gyomor-bélrendszeri rákot okoz, míg nőknél többnyire mellrákot. Úgy tűnik, hogy az alkohol évente több mint 100.000 mellrákos esetet okoz. Igen, de ez csak a „nagyivók” között fordul elő? Nem. "Minden szintű bizonyíték azt mutatja, hogy... az alkoholfogyasztás és az emlőrák kialakulása között fennáll a kockázati kapcsolat, még alacsony fogyasztás esetén is."
Viszont az egészséges táplálkozás segíthet csökkenteni ezt a kockázatot. Igen, az alkohol növeli a mellrák kockázatát, de "a rostban gazdag étrendnek ellenkező hatása lehet." Tehát több teljes értékű növényi élelmiszer fogyasztása képes lehet "enyhíteni" az alkohol káros hatásait." Az alkoholról kimutatták, hogy növeli a nemi hormonok szintjét", például az ösztrogént, ami növelheti a mellrák kockázatát. De az ellenkezője történik, ha rostban gazdag ételeket eszel. "A rostok [úgy tűnik] megkötik az ösztrogént a vastagbélben", és segítenek kiüríteni azt a szervezetből. De ennek ellenére az mondható el, hogy az alkoholfogyasztásnak nincs olyan alacsony szintje, amely teljesen biztonságos lenne a rák szempontjából.
Egy függőséget okozó rákkeltő anyag fogyasztása nem tekinthető egészséges életmódbeli választásnak! Így az alkohollal kapcsolatos végső üzenetnek egyértelműnek kell lennie: mérgező, rákkeltő, [születési rendellenességet okozó] és potenciálisan addiktív. Az ezzel ellentmondó érveléssel a tudósok lehetőséget adhatnak az alkohollobbinak és a hirdetőknek a tudományos bizonyítékok manipulálására.
A rák kockázata az egyik olyan dolog, amit az alkoholipar nem kommunikál (számukra igen előnytelen lenne) és az orvostársadalom is nagyrészt hallgat róla. Lehet, hogy azért, mert az alkohol fogyasztása társadalmilag széles körben elfogadott, és mert a legtöbb orvos maga is fogyaszt alkoholt.
Jobb egy kevés alkoholt inni, mint egyáltalán nem?
Igen, az alkohol lehet idegméreg és rákkeltő, de mi a helyzet a szívbetegségek kockázatának csökkentésével?
Elvégre az alkoholfogyasztás egyértelműen megemeli a HDL-t, az állítólagos „jó” koleszterint, de sajnos a HDL már nem tekinthető protektívnak. A Mendel-féle randomizált vizsgálatok során kimutatták, hogy egy egész életen át tartó magas HDL-szint sem segít, míg a rossz koleszterin (LDL) egész életen át tartó alacsony szintje, pusztán a sorsszerű genetikának köszönhetően, valóban csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Tehát előfordulhat, hogy az alkoholból származó HDL-növekedés nem számít. És ha megnézzük az érelmeszesedés klinikai markereit, mint például a nyaki verőerek falának megvastagodását, akkor azok, akik teljesen tartózkodnak az alkoholtól, a legalacsonyabb kockázatnak vannak kitéve. És ugyanez a helyzet a koszorúerek meszesedésénél is, ahol általában minél alacsonyabb az alkoholfogyasztás, annál kisebb a kockázat. És az alkohol egy kicsit megemeli a vérnyomásunkat is, ami várhatóan növeli, nem pedig csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Ma már tudjuk, hogy nyilvánvalóan nincs francia paradoxon. A sok zsiradékot tartalmazó francia étrend – főként magas sajt-, vaj- és állatizsiradék-fogyasztás – ellenére a szív- és érrendszeri megbetegedések száma alacsonyabb. Ezt a franciák által nagyobb mennyiségben fogyasztott vörösbor egészségre gyakorolt jótékony hatásával indokolták. Több mint 10.000 kutatás született annak bizonyítására, hogy a vörösbor egyik komponense, a rezveratrol okozhatja ezt a jelenséget. Úgy tűnik, az egész csak átverés volt. Lásd korábbi cikkünket.
Az alkoholt a májban két enzim méregteleníti szén-dioxiddá és vízzé. A folyamat során azonban egy mérgező köztes metabolit képződik, az úgynevezett acetaldehid, amely kellemetlen hányingert és kipirulást okozhat. Tehát, ha az emberek ennek az enzimnek egy lassú változatával, vagy szupergyors változatával születnek, az acetaldehid felhalmozódhat, és ezeknek az embereknek az alkoholfogyasztás egész életük során viszonylag kellemetlen élménnyé válik. Tehát kevésbé valószínű, hogy sokat isznak. Ezeknél az embereknél csökkent a szívbetegség kockázata. Tehát az alkoholfogyasztás csökkentése még az enyhe vagy mérsékelten ivók számára is jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
Az alkohol hogyan károsítja még a szervezetet?
Végül következzen egy felsorolás, „csak” magyarázat nélkül, de reméljük így is meggyőző lesz:
- Hasnyálmirigy-gyulladás
- Májkárosodás és májcirrózis
- A vércukorszint felborulása
- A központi idegrendszer károsodása
- Az emésztőrendszer károsodása
- A keringési rendszer károsodása
- A szexuális élet és a szexuális funkciók zavara
- Fizikai és lelki függőség
Mivel ellensúlyozhatjuk az alkoholfogyasztás káros hatásait, akár a másnaposság tüneteit is? Fitonutriensekben gazdag növényi ételekkel – például gyümölcsökkel –, amelyek magas antioxidáns tartalmukkal megakadályozzák a szabadgyökök káros hatásait.
Erre kiválóan alkalmasak a myCosmofood termékek. Az Immon Fuel 16 féle növény hatóanyagát tartalmazza, a Veggie Versum pedig segíti a máj méregtelenítését is. Ha tehát arra készülünk, hogy alkoholt fogyasszunk, érdemes előtte legalább fél órával, és utána is egy-egy kanál gyümölcskristály keveréket bekapni.
------------
Forrás:
https://nutritionfacts.org/blog/can-alcohol-cause-cancer/
https://nutritionfacts.org/video/friday-favorites-is-it-better-to-drink-little-alcohol-than-none-do-any-benefits-of-alcohol-outweigh-the-risks/
https://nutritionfacts.org/blog/how-to-counteract-the-effects-of-alcohol/
Jutalmazd a testmozgást gyümölcs- és zöldségkristályokkal