Receptek
Koreai zöldséges palacsinta
Hozzávalók
- 1,5 bögre liszt
- 4 EK kukorica keményítő
- 1,5 bögre víz
- 1 TK só
- 1 db sárgarépa
- 5 szál újhagyma
- 1 db lilahagyma
- 5 db káposzta levél
- ½ cukkini
- zöld erős paprika (opcionális)
- 1 EK Veggie Versum gyümölcs- és zöldségkristály
A tavaszi tekercs ízvilágát idézi, de gyorsabb elkészíteni!
Elkészítés
Daraboljuk össze a zöldségeket vékony hosszú csíkokra.
Előtte keverjük el a lisztet a vízzel, a kukorica keményítővel és a sóval, majd keverjük bele a zöldségeket.
Forró serpenyőbe tegyünk egy kanálnyi keveréket, lapítsuk le egy kicsit, majd mindkét oldalát süssük aranybarnára.
Tálaláskor szórjuk meg szezámmaggal és Veggie Versum zöldségkristállyal.
Mártogathatjuk szójaszószba.
Fantasztikus előétel vagy akár köretnek is szuper! Akik nem ragaszkodnak a klasszikus ízekhez, reggelinek is fogyaszthatják.