Mangó-avokádó saláta

Ehhez a salátához is csak néhány összetevő szükséges. Fogyaszthatjuk magában, vagy köretként is. Nálunk a család örök kedvence! A mangó Magyarországon talán még kevésbé elterjedt, de szerencsére már több helyen kapható. India nemzeti gyümölcse és Bangladesben a nemzet fája. Nagyon gazdag növényi tápanyagokban és még a gyomrunkat is védi. Rosttartalma is magas.

Elkészítés

Mossuk meg a fejes salátát, szárítsuk le, majd a leveleit tépkedjük kisebb darabokra és tegyük egy salátás tálba. A mangót és az avokádót vágjuk nagyobb kockákra majd halmozzuk a salátalevélre. Az újhagymát vágjuk fel vékonyabb karikákra és szintén adjuk a salátakeverékhez. Végül szórjuk rá az aszalt áfonyát, ízesítsük borssal és sóval. Ízlés szerint locsoljuk meg az olívaolajjal és balzsamecettel, majd szórjuk meg a Zero Gravity gyümölcskristállyal.

Fogyasszuk azonnal!