Mini túrógombóc

Bár eddig csak Vegán recepteket tettünk közzé az oldalunkon, de úgy gondoljuk, hogy szeretnénk azoknak is kedvezni, akik fogyasztanak állati eredetű termékeket így egy hazánkban nagyon népszerű desszerttel kivételt teszünk, ami lehet akár főtétel is.

Természetesen itt is igyekszünk az egészségesség elvét megtartani, ezért akár reform túrógombócnak is nevezhetjük.

Elkészítés

Törjük át a túrót villával, adjuk hozzá a tojásokat, a búzadarát és az édesítőt.

Keverjük jól össze, majd formázzunk belőle kisebb gombócokat. Én egy lapos evőkanálnyit szoktam egy gombóchoz használni.

Tegyünk egy edénybe sós vizet és amikor forrni kezd, dobjuk bele a gombócokat. Amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, akkor kivehetjük.

Idő közben forró olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát es beleforgatjuk a kész gombócokat. 

Tálaláskor csorgatunk a tetejére áfonya lekvárt és meghintjük a Cool Planet gyümölcskristály keverékkel. Így a szokásos porcukorra a tetején már nincs is szükség! 

Fogyasszuk azonnal!